脂肪酸值測定儀

簡要描述：JZSG-I全自動脂肪酸值測定儀是一種滴定終點顏色變化為控制依據的自動滴定裝置。主要用來測定糧食（包括玉米、稻谷）品質判定指標----脂肪酸值的專用設備，同時適用于其他糧食及糧食制品脂肪酸值測定。

產品型號：JZSG-I
廠商性質：杭州
更新時間：2025-7-3
訪問量：5648

產品分類

Product classification

詳細介紹

該儀器克服了長期以來肉眼觀察滴定終點誤差較大，測定結果可能性差、不準確的特點；并對脂肪酸值測定的方法進行了改進，使測定終點易于觀察、測定結果準確、可靠、可比性高。使用脂肪酸值測定儀的操作人員bi須有的分析操作水平。保證操作過程中溶液配制、移取、使用準確：同時須具備高度的工作責任感和嚴格負責的工作態度。

全自動脂肪酸值測定儀產品參數：

測定速度	±1min/1個樣品
測定度	±2mgKOH/100g
環境溫度	10～50℃
電源電壓	220V±20V

主要用途：

適用范圍：稻谷、玉米、小麥等糧食和糧食制品。

全自動脂肪酸值測定儀校準規范

1、校準前準備

環境條件

溫度：20±2℃，相對濕度≤60%。

避免震動、強光及腐蝕性氣體干擾。

儀器檢查

清潔儀器表面及進樣口，確保無殘留油脂或雜質。

檢查電源、管路連接是否正常，確認試劑（如氫氧化鉀乙醇溶液）在有效期內。

標準品與試劑

使用國家認證的標準脂肪酸甲酯溶液（如C16:0、C18:1等）。

配制精確濃度的校準液（如0.1 mg/mL、0.5 mg/mL）。

2、校準步驟

1）零點校準

步驟：

打開儀器電源，預熱至穩定狀態（通常15-30分鐘）。

進入“校準”模式，選擇“零點校準”。

用空白溶劑（如無水乙醇）沖洗進樣管路3次。

注入空白溶劑至指定體積，儀器自動扣除背景干擾，完成零點調整。

2）標準曲線校準

步驟：

創建校準曲線文件，設定濃度梯度（如0、0.1、0.3、0.5、0.7 mg/mL）。

依次注入各濃度標準溶液，記錄儀器顯示的吸光度或電位值。

校準軟件自動擬合線性方程（Y=ax+b），要求相關系數（R2）≥0.999。

3）精密度驗證

步驟：

選取中間濃度標準液（如0.3 mg/mL）連續進樣5次。

計算相對標準偏差（RSD），應≤1.5%。

3、校準后驗證

準確性測試

使用已知濃度的質控樣品，檢測回收率（應在85%-115%范圍內）。

線性范圍確認

檢查校準曲線在最低濃度與最高濃度間的線性響應，確保無漂移。

4、周期性校準

頻率：

新儀器首次使用后需校準；

每3個月或連續使用100次后校準；

更換試劑、管路或維修后必須重新校準。

5、注意事項

試劑干擾

避免標準液被污染，使用專用移液管和容器。

環境波動

校準過程中避免溫度劇烈變化，必要時使用恒溫箱。

儀器故障處理

若校準失敗（如R2<0.99），檢查光源、管路或傳感器是否異常。

6、校準記錄

7、相關標準

GB/T 5530-2020：《動植物油脂脂肪酸值的測定》。

ISO 667:2016：《動物和植物脂肪——脂肪酸值的測定（科恩法）》。

儀器說明書：需優先遵循廠商提供的校準參數。

提示：食品、醫藥等高風險行業需額外符合GMP、HACCP或GLP規范，并定期接受第三方校準認證。

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